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Unter den Augen von Biologen sucht Ihr nach Antworten auf agrarwissenschaftliche Fragen und wertet die Ergebnisse Eurer Untersuchungen aus. Außerdem nehmt Ihr die Zusammensetzung und Qualität landwirtschaftlicher Produkte unter die Lupe. Zudem koordiniert Ihr Mess- und Analyseabläufe, bedient und pflegt die Geräte oder überwacht die Laborhygiene.
Eine gute Basis habt Ihr mit einem mittleren Bildungsabschluss. Für Laborarbeiten bei mikrobiologischen oder chemischen Untersuchungen oder das Dokumentieren von Messergebnissen ist sorgfältiges und genaues Arbeiten erforderlich. Zudem sind Kenntnisse in Biologie und Mathematik von Vorteil.
Die Ausbildung an Berufsfachschulen dauert in der Regel zwei Jahre.
Euer Ausbildungsort ist die Berufsfachschule. Als agrarwissenschaftlich-technische Assistenten arbeitet Ihr an Forschungsinstituten der Agrar-, Forst- und Ernährungs- oder Naturwissenschaften, in Labors für Umweltanalytik oder Agrobiotechnologie, bei Umweltschutzbehörden sowie in Labors von Tierkliniken.
Da es sich bei landwirtschaftlich-technischen Assistenten um eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen und Berufskollegs handelt, ist die Vergütung nicht einheitlich geregelt.